Menukort

MENUKORT

Vi gør vores bedste for at give dig en god oplevelse, uanset om du skal have stillet den lille eller store sult.

 

I vores køkken laves det meste fra bunden af kvalitetsråvarer.

MORGENMAD & BRUNCH

SERVERES INDTIL KL. 13:00

 

***** LILLE BRUNCH TALLERKEN 69,-

Røræg med sprød bacon og stegte pølser, to slags ost, frisk frugt, marmelade, brød og smør. Vælg mellem kaffe eller the

Latte eller Cappucino + 10,-

 

BIG CHEF’S LUKSUS BRUNCH TALLERKEN 98,-

Røræg med sprød bacon og stegte pølser, toast m. ost & skinke, 2 slags ost, laks, marmelade, yoghurt m. müsli og ahornsirup, lune pandekager med sirup, frugt samt brød & smør. Vælg mellem juice, kaffe eller the.

Latte eller Cappucino + 10,-

 

OSTEMAD 35,-

På ristet toastbrød med ost og peberfrugt

 

BIG CHEF’S TOAST 39,-

Med ost, skinke og tomat

 

PANDEKAGER 35,-

Serveres med sirup, nutella og lidt frugt

 

LUKSUS SMØRREBRØD

 

DSPÆTTEFILET 49,-

Med remoulade, asparges, tomat, agurk, citron, grønlandske rejer og lidt caviar

 

ÆG & REJER 45,-

Hårdkogte æg med mayonnaise, tomat, agurk, citron, grønlandske rejer og caviar

 

FROKOST Serveres indtil kl. 17

 

***** FROKOST BØF 119,-

Mør og saftig Black Angus filet med lille fedtkant og bearnaisesauce Serveres med garniture og kartofler

 

***** HVIDLØGSBØF 119,-

Mør og saftig Black Angus filet med lille fedtkant og hvidløgssmør. Serveres med garniture og kartofler

 

***** FROKOST PLATTE 89,-

3 stk. på ristet brød med hjemmelavet tunmousse, rejer, laks og en let salatanretning

 

BRUSCHETTA MED REJER 55,-

3 stk. ristet brød med rejer, pesto graniteret med cheddar - og mozzarellaost og en let salatanretning

 

CHEESE BREAD M. KYLLING 99,-

Stort stykke brød med kyllingstrimler, salsa, bacon og cheddar. Serveres med kartofler og mayonnaise

 

CHEESE BREAD M. OKSEKØD 99,-

Stort stykke brød med oksekødstrimler, salsa, bacon og cheddar. Serveres med kartofler og mayonnaise

 

BIG CHEFS STJERNESKUD 109,-

2 stk. paneret rødspættefilet på ristet brød, rejer, caviar, asparges, dild, remoulade og thousand island dressing

 

***** BIG CHEF’S KYLLINGERET 89,-

Med kyllingestrimler, ananas og mandler vendt i mild karrysauce. Serveres med ris

 

BACONTÆRTE 95,-

Mozzarella / cheddarost og bacon. Serveres med en let salatanretning samt brød og smør

 

BIG CHEFS TACORET 89,-

Marineret oksekød og kyllingestrimler stegt med tomater, peberfrugter og champignon. Serveres med sprøde tortilla chips, salsa og guacamole.

 

WRAP MED STEGT KYLLING 95,-

Tortilla fyldt med stegt kylling, frisk salat, tomat. Gratineret med guacamole, cheddar & mozarellaost og dertil lidt salat. Serveres med kartofler og mayo

 

ÆGGEKAGE vælg mellem 79,-

a- Bacon, peberfrugt, champignon og cherry tomat

b- Kylling med champignon, peberfrugt, feta, cherry tomat og purløg .

c- Vegetar med torvefriske grøntsager, purløg, gratineret med cheddar & mozzarellaost

 

BIG CHEFS HAKKEBØF 95,-

Den klassiske med bløde løg, garniture, bearnaisesauce, kartofler samt let salat

 

HØNSESALAT MED LUN CROISSANT 85,-

Hjemmelavet hønsesalat med asparges, champignon, salat, tomat og agurk. Serveres med kartofler og mayo

 

SUPPE

BIG CHEF’S TOMAT SUPPE 59,-

Serveres med brød & smør

 

SANDWICHES Serveres med kartofler og mayo

 

CLUB SANDWICH 109,-

Med kylling & bacon i lag med frisk salat, tomat, agurk, rødløg og karrydressing

 

***** KYLLING SANDWICH 105,-

Pestomarineret kylling i lag med frisk salat, tomat, agurk, rødløg og peberfrugt

 

TUN SANDWICH 105,-

Hjemmelavet tunmousse i lag med frisk salat, tomat, agurk, rødløg, peberfrugt, dild og citron

 

LAKSE SANDWICH 109,-

Røget laks i lag med frisk mix salat, tomat, agurk, rødløg, peberfrugt, asparges, dild, citronskiver og pestodressing

 

VEGETAR SANDWICH 99,-

Sandwichbolle i lag med frisk salat, tomat, agurk, rødløg, peberfrugt, mandler og brieost

 

***** MEXICANO SANDWICH 129,-

Masser af krydrede okse og kyllingestrimler stegt med perberfrugt, jalapenos og salsa

 

KOKKEN`S SANDWICH 119,-

Masser af oksekød stegt med champignon, tomat, agurk og perberfrugt

 

REJE SANDWICH 109,-

Rejer i lag med frisk salat, pesto, tomat, agurk, peberfrugt, cavier, dild og citronskiver

 

BIG CHEFS BURGERE Serveres med kartofler og mayo

 

XL BURGER - 460g OKSEKØD 149,-

Sandwichbolle smurt med mayonnaise, to bøffer af hakket oksekød i lag med frisk salat, tomat, rødløg, syltede agurker, Heinz ketchup, dobbelt ost og ekstra bacon

 

***** CHILI KLAUS SCORPION BURGER 129,-

Sandwichbolle smurt med mayonnaise, bøf af hakket oksekød i lag med frisk salat, tomat, rødløg, syltede agurker, Heinz ketchup, cheddarost og chili sauce.

Serveres med cheddar peppers og kokkens ekstra tilbehør. Ekstrem stærk, på eget ansvar

 

MEXI BURGER 115,-

Bøf af hakket oksekød i lag med frisk salat, tomat, rødløg, syltede agurker, salsa, guacamole, creme fraiche og jalapeños

 

***** BACON & CHEESE BURGER 115,-

Bøf af hakket oksekød med ost og bacon i lag med frisk salat, tomat, rødløg, syltede agurker og Heinz ketchup

 

BIG CHEF ́S STEAKBURGER 119,-

Bøf af ca. 150g grillet Black Angus filet i lag med frisk salat, tomat, agurk, rødløg og Heinz ketchup

 

BBQ KYLLINGEBURGER 115,-

Grillet kylling med cheddarost og bacon i lag med frisk salat, tomat, hjemmelavet syltede agurker, rødløg og bbq dressing

 

THE ORIGINAL BURGER 129,-

Bøf af hakket oksekød med 2x cheddarost i lag med frisk salat, tomat, rødløg, syltede agurker og Heinz ketchup.

Burgeren er skåret i 2 dele

 

NY NY NY THE RÖSTI BURGER 129,-

Bøf af hakket oksekød med 2x cheddarost i lag med frisk salat, tomat, rødløg, syltede agurker og rösti-top

 

FILET DE BOEUF NY NY NY BLACK ANGUS FILET

Mør og saftig oksefilet fra uruguayansk kornfodret kødkvæg serveres nu på Big Chef

 

SMOKEY DOUBLE BACON 198,-

Mør og saftig Black Angus filet med lille fedtkant svøbt i røget bacon, toppet med ost og endnu mere bacon. Serveres med dagens garniture og kartofler. Vælg mellem peber eller bearnaisesauce

 

***** SPICY JALAPENOS CHEDDAR 198,-

Mør og saftig Black Angus filet med lille fedtkant. Giv dine smagsløg en krydret oplevelse! Toppet med ost, en lille smule sprøde friske jalapeños, søde røde peberfrugter og løg. Serveres med dagens garniture og kartofler. Vælg mellem peber eller bearnaisesauce

 

HVIDLØGSBØF AF BLACK ANGUS 195,-

Mør og saftig Black Angus filet med lille fedtkant, marineret med hvidløg. Serveres med dagens garniture og kartofler

 

PEBER BØF AF BLACK ANGUS 195,-

Mør og saftig Black Angus filet med madagascar pebersauce. Serveres med dagens garniture og kartofler

 

BØFBEARNAISE AF BLACK ANGUS 195,-

Mør og saftig Black Angus filet med bearnaisesauce. Serveres med dagens garniture og kartofler

 

ANGUS PLANKEBØF 199,-

Mør og saftig Black Angus filet med lille fedtmarmorering på egetræsplanke, omkranset af kartoffelmos, bagt i ovn. Serveres med garniture og bearnaisesauce

 

NACHOS / SNACKS / TAPAS EN KURV DER INDEHOLDER VORES LÆKKERIER

Ostindbagte jalapeños, mozzarella sticks, onion rings, kyllingnuggets. Serveres med tortilla chips, BBQ sauce og mayo

 

LILLE KURV 6 STK. 59,-

STOR KURV 12 STK. (TRE AF HVER) 89,-

EKSTRA DIP +5,-

 

NACHOS MED KYLLING 99,-

Varme og sprøde tortillachips med marineret kylling, gratineret med cheddar & mozzarellaost. Serveres med guacamole, cremefraiche og jalapeños

 

NACHOS 89,-

Varme og sprøde tortillachips gratineret med cheddar & mozzarellaost. Serveres med guacamole, cremefraiche og jalapeños

 

KARTOFLER 42,-

Samt Heinz Ketchup og salatmayonnaise ”on the side”

 

SPECIALITETER

PARISER BØF 129,-

Grillet bøf af hakket oksekød serveres på ristet brød med pickles, peberrod, rødbeder, løg, capers, citronskiver og æggeblomme. Serveres med kartofler og bearnaisesauce

 

KYLLINGEBØF 129,-

Mørt, magert og benfrit kyllingebryst uden skind, grillet med hvidløg. Serveres med garmiture, kartofler og bearnaisesauce

 

***** BIG CHEF’S KYLLINGE RET 119,-

Ris med kylling, ananas og mandler vendt i mild karrysauce

 

PASTA Serveres med bød og smør

 

BÅNDPASTA MED OKSEKØD 129,-

Båndpasta med kødstrimler, garniture, tomatsovs, fløde, parmasanost og persille

 

BÅNDPASTA MED LAKS OG REJER 129,-

Båndpasta med laks, rejer, løg, tomatsovs, fløde, dild og citron

 

BÅNDPASTA MED SKINKE OG BACON 119,-

Pasta med skinke, bacon og champignon vendt i cremesauce

 

***** BÅNDPASTA KYLLING OG BACON 119,-

Pasta med kylling, bacon, champignon og peberfrugt vendt i karryflødesauce

 

 

KIDS MENU UNDER 12 ÅR

 

KYLLINGE NUGGETS 59,-

6 stk. Nuggets med kartofler og ketchup. Serveres med lidt salat

 

BØRNE HAMBURGER 59,-

Med hakket oksekød, ketchup, agurk, tomat, kartofler og salatmayo. Serveres med lidt salat

 

FISHN CHIPS 59,-

1 stk. rødspættefilet med kartofler, remolade og ketchup. Serveres med lidt salat

 

BØRNE IS 49,-

To kugler is, chokoladesovs og flødeskum

 

SALATER Serveres med brød og smør

 

LAKSE SALAT 119,-

Lækker frisk salat med røget laks, rødløg, agurker, soltørret tomat, asparges og dilddressing

 

KYLLING SALAT 109,-

Lækker frisk salat med kylling, cherry tomat, rødløg, soltørret tomat, parmasanost og pestodressing

 

GRÆSK SALAT 109,-

Med cherry tomat, agurk, rødløg, peberfrugt, hvidløg, oliven, fetaost, persille og olivenolie

 

TUN SALAT 119,-

Lækker frisk salat med tunmousse, rødløg, agurker, soltørret tomat og pestodressing

 

DESSERTER

 

DAGENS KAFFE SAMT FRISK FRUGT Hver dag fra kl. 10-17 45,-

 

LATTE OG DAGENS KAGE SAMT FRISK FRUGT Hver dag fra kl. 10-17 55,-

 

PANDEKAGE MED IS 69,-

Pandekage med is, flødeskum og chokoladesauce samt frisk frugt

 

CHOKOLADEKAGE MED IS 69,-

Chokoladekage med vanilje, flødeskum, chokoladesauce samt frisk frugt

 

VAFFEL MED IS 79,-

Belgisik vaffel med 2 kugler is, chokoladesauce, flødeskum samt lidt frisk frugt,

TAKE AWAY

 

Du kan bestille alle vores retter på menukortet som Take Away

 

RING PÅ TELEFON: 32 15 82 84

 

AFGIV BESTILLING FRA MENUKORTET

 

AFHENT DIN BESTILLING I CAFÉEN

 

VELBEKOMME :-)

 

LOCATION

 

Tinggade 12

4100 Ringsted

Tlf. +45 32 15 82 84

Email: ringsted@bigchef.dk

ÅBNINGSTIDER

 

Mandag - Lørdag: 10.00 - 22.00

Søndag: 10.00 - 21.00

Køkkenet lukker 1 time før lukketid

FOLLOW US

© Copyright. All Rights Reserved.